遊覽標籤

謠言

  • 那些年你聽過的營養鬼話#1:蘋果富含鐵質?多吃蘋果氣色會好?營養師來破解。
    營養鬼話

    那些年你聽過的營養鬼話#1:蘋果富含鐵質?多吃蘋果氣色會好?營養師來破解。

      圖、文:呂孟凡 營養師 這是營養麵包Facebook 2019年10月開始的新單元,起因是朋友婆婆常常說各種金(ㄍㄨㄟˇ)句(ㄏㄨㄚˋ),常常聽朋友抱怨,某天朋友突發奇想,建議我乾脆開一個鬼話單元順便闢謠,於是就開始了”那些年你聽過的營養鬼話”系列圖文,在Facebook也大受歡迎,每次po這個主題效果都會很好(笑) 蘋果富含鐵質!? 有一部份的人會說,蘋果 […]…

  • 喝牛奶會導致骨質疏鬆?營養師解析網路謠言。
    迷思破解 其他疾病 特定/機能性食物

    喝牛奶會導致骨質疏鬆?營養師解析網路謠言。

    圖、文:呂孟凡 前幾天收到朋友傳來的一篇神奇的文章問我看法如何,這篇文章主要在說喝牛奶不好,列了牛奶的十四大罪狀。近幾年來,牛奶一直被指責會危害人類的健康。反對喝牛奶的一派認為乳製品至今會這麼風行,除了乳品業善用各種不實手法推銷之外,還賄賂了醫學專家、科學協會及公共衛生專家來宣導喝牛奶。各種雜誌、文章裏面都可以看到各種攻擊牛奶的論點,包括:牛奶是給小牛喝的而不是給人類喝的、人類是唯一一種在離乳之 […]…