土雞蛋

圖、文：呂孟凡  營養師 你是否常常聽到婆婆媽媽在說：”土雞蛋比較營養！”？ 這則鬼話同樣是由Facebook粉絲提供，為了查證這句話，我把一般雞蛋跟土雞蛋的營養素比較了一下， 以下是以每100公克可食部位做比較： 雖然我認為只要是天然食材都很好不需要特別比較，不過為了闢謠還是得比較一下，總而言之，列表比較完之後，可以發現土雞蛋並沒有比較營養。 紅殼蛋≠土雞蛋 另外一個大家常有的誤解是：紅殼蛋就 […]…