圖、文：呂孟凡 營養師 孕婦吃冰對胎兒氣管不好！？這句話應該有許多孕婦聽過，前陣子又在哺乳社團看見有孕婦問這個問題， 因為她吃冰一直被婆婆阻止…….. 先告訴大家，目前沒有科學證據顯示孕婦吃冰會對胎兒氣管不好。 再來讓我們複習一下國中生物。 人類是恆溫動物，我們吃冰之後，冰在口中就會漸漸升溫，接著經過食道進入胃裡，沒多久就會升溫至和體溫一樣了，更不用說還要經過胃和小腸的消 […]…
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懷孕
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圖、文、表格：呂孟凡 Omega-3長鏈多元不飽和脂肪酸有許多生理功能，其中包括懷孕期的特殊功能。說到懷孕期要補充的Omega-3長鏈多元不飽和脂肪酸，最常會被提到的是DHA以及EPA。DHA以及EPA是主要具有生物活性的兩種Omega-3長鏈多元不飽和脂肪酸，它們富含於部分海洋魚類、海鮮以及藻類，因此被稱為海洋的Omega-3多元不飽和脂肪酸。它們是細胞膜（尤其視網膜、大腦及精子）磷脂質重要的 […]…
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每天一杯咖啡是很多現代人的習慣，一旦懷孕或正在哺乳，相信許多準媽媽及新手媽媽都對這個問題相當困擾，這篇文章就是要整理國際上的建議來給大家解答唷！ 懷孕期可不可以喝咖啡？ 世界衛生組織（WHO）建議 為了降低流產及生出體重過輕新生兒的機率，在懷孕期間要適量攝取咖啡因。建議劑量為：每天不超過300毫克。 美國婦產科協會（ACOG）建議 每日適量攝取咖啡因（不超過200毫克），似乎不會造成流產或早產的 […]…
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圖、文：呂孟凡 先前已經介紹過懷孕期熱量、蛋白質及維生素的需求，懷孕的準媽咪們有哪些礦物質是需求量增加的呢？讓我們趕快來看看吧～ 鈣 懷孕期荷爾蒙的改變會讓鈣質的吸收及利用率增加，因此懷孕期鈣質的建議攝取量與一般成年女性相同。雖然建議量沒有增加，但若沒有達到1000毫克的攝取量，可能會增加母體骨骼內鈣質的流失，而國人普遍鈣質攝取量都不足建議量，所以建議懷孕期要特別小心。 建議攝取量：1000毫克 […]…
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圖、文：呂孟凡 隨著現在大家的知識越來越豐富，大部分的人都知道懷孕初期最需要補充的營養素就是葉酸。但是到底為什麼要補充葉酸呢？除了葉酸之外又有哪些維生素需要加強的呢？ 以下分為脂溶性及水溶性維生素作介紹： 脂溶性維生素 維生素A 為胚胎形成、生長以及上皮組織分化所必需的營養素，此外也會影響胎兒的免疫功能、肺部的發展與成熟，以及基因表現。 需求量： 第一孕期及第二孕期500微克-RE (1,667 […]…
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圖、文：呂孟凡 從驗孕棒驗到兩條線的那一刻開始，所有準媽媽就開始期待小嬰兒的到來。懷孕期間的營養跟一般時候有何不同呢？相信是許多準媽媽的疑問。 懷孕期的體重控制 懷孕期體重的增加，不僅是胎兒本身的重量而已，還有子宮增厚、羊水、胎盤、乳房中脂肪組織的堆積等等，都是使孕婦增加體重的原因。 下表為懷孕期建議的體重增加量： 若是本來體重較重的媽媽，懷孕期間是不建議減重的；孕前體重過輕的媽媽，則建議懷孕期 […]…