保健食品 基礎營養 文章 生活營養 維生素與礦物質 維生素D曬太陽就夠了嗎?補充的話有沒有上限問題?營養師整理文獻告訴你。 圖、文、表格:呂孟凡 早年對於維生素D功能的了解不多,只著重於其對鈣、磷的吸收以及骨骼代謝的影響,然而近20年來,越來越多相關研究顯示它的功能遠不止於此。證據顯示充足的維生素D可降低罹患:心血管疾病、中風、心臟衰竭、癌症、糖尿病、自體免疫疾病甚至感染的風險。此外,血清中的維生素D濃度足夠,也對阿茲海默症等神經退化性疾病有好處。但本篇要分享的主要不是維生素D對身體的好處,而是如何補充維生素D? & […]… 16 2 月, 2021