色胺酸

圖、文：呂孟凡 營養師 香蕉富含色胺酸有助睡眠！？這句話在好幾年以前就在電視節目上聽到，當年還不是營養師，對實證醫學更沒有概念，聽著聽著居然相信了，還一直記在腦子裡，直到去年寫文章真正查了資料，發現真想賞自己兩巴掌…….. 不是說香蕉不好，香蕉也有很多營養素，重點是好吃！（麵團嬰兒時期的最愛）只是不要相信這種莫名其妙的謠言啊！ 💡先來了解為什麼色胺酸 (Tryptopha […]…