圖、文:呂孟凡 材料 食材名稱 份量 南瓜 110g(去皮去籽後重量) 低筋麵粉 100g 蛋 2個 橄欖油 40g 細砂糖 30g 鹽巴 些許 營養成份 熱量 醣類 蛋白質 脂肪 86大卡 10克 2.17克 4.17克 上表為一片的營養成分(整條可切12片) 作法 1. 南瓜去皮去籽後秤好需要的重量,切小丁,蒸熟,用打蛋器搗成泥狀,放涼備用。(蒸熟後可將碗裡蒸出來的水分先倒掉,水份太多可能 […]…
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圖、文:呂孟凡 材料 食材名稱 份量 南瓜 110g(去皮去籽後重量) 低筋麵粉 100g 蛋 2個 橄欖油 40g 細砂糖 30g 鹽巴 些許 營養成份 熱量 醣類 蛋白質 脂肪 86大卡 10克 2.17克 4.17克 上表為一片的營養成分(整條可切12片) 作法 1. 南瓜去皮去籽後秤好需要的重量,切小丁,蒸熟,用打蛋器搗成泥狀,放涼備用。(蒸熟後可將碗裡蒸出來的水分先倒掉,水份太多可能 […]…