圖、文：呂孟凡 營養師 這件事是我前陣子滑Facebook發現的（孤陋寡聞），其實小卷長得就是透抽的縮小版沒錯，所以很合理也不意外，單純只是之前沒有把牠們聯想在一起過🤣🤣🤣 🦑🦑🦑鎖管小知識🦑🦑🦑 鎖管就是俗稱的透抽，成熟個體平均胴長是 30 公分，15公分以下的幼體俗稱為小卷；亞成體又稱為中卷。 🦑🦑🦑營養成分🦑🦑🦑 以下為每100公克可食部位重量 🦑 台灣鎖管（透抽） 熱量：72大卡 蛋白質 […]…
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圖、文：呂孟凡 營養師 這件事是我前陣子滑Facebook發現的（孤陋寡聞），其實小卷長得就是透抽的縮小版沒錯，所以很合理也不意外，單純只是之前沒有把牠們聯想在一起過🤣🤣🤣 🦑🦑🦑鎖管小知識🦑🦑🦑 鎖管就是俗稱的透抽，成熟個體平均胴長是 30 公分，15公分以下的幼體俗稱為小卷；亞成體又稱為中卷。 🦑🦑🦑營養成分🦑🦑🦑 以下為每100公克可食部位重量 🦑 台灣鎖管（透抽） 熱量：72大卡 蛋白質 […]…