鬼話

圖、文：呂孟凡 營養師 孕婦吃冰對胎兒氣管不好！？這句話應該有許多孕婦聽過，前陣子又在哺乳社團看見有孕婦問這個問題， 因為她吃冰一直被婆婆阻止…….. 先告訴大家，目前沒有科學證據顯示孕婦吃冰會對胎兒氣管不好。 再來讓我們複習一下國中生物。 人類是恆溫動物，我們吃冰之後，冰在口中就會漸漸升溫，接著經過食道進入胃裡，沒多久就會升溫至和體溫一樣了，更不用說還要經過胃和小腸的消 […]…

圖、文：呂孟凡 營養師 香蕉富含色胺酸有助睡眠！？這句話在好幾年以前就在電視節目上聽到，當年還不是營養師，對實證醫學更沒有概念，聽著聽著居然相信了，還一直記在腦子裡，直到去年寫文章真正查了資料，發現真想賞自己兩巴掌…….. 不是說香蕉不好，香蕉也有很多營養素，重點是好吃！（麵團嬰兒時期的最愛）只是不要相信這種莫名其妙的謠言啊！ 💡先來了解為什麼色胺酸 (Tryptopha […]…

  圖、文：呂孟凡 營養師 這是營養麵包Facebook 2019年10月開始的新單元，起因是朋友婆婆常常說各種金（ㄍㄨㄟˇ）句（ㄏㄨㄚˋ），常常聽朋友抱怨，某天朋友突發奇想，建議我乾脆開一個鬼話單元順便闢謠，於是就開始了”那些年你聽過的營養鬼話”系列圖文，在Facebook也大受歡迎，每次po這個主題效果都會很好（笑） 蘋果富含鐵質！？ 有一部份的人會說，蘋果 […]…